Supersour, l’alternative moderne au citron dans vos cocktails !
Mélange de sels et d’acides à l’acidité maîtrisée, Supersour remplace le jus de citron vert/jaune sans en altérer la texture. Idéal pour les cocktails nets, précis et écoresponsables.
Contenance : 95 ml.
À la fois puissants, pertinents et faciles à doser, ils subliment cocktails, cafés, boissons sans alcool ou desserts, tout en garantissant une constance professionnelle.
Comparés à des sirops standards, les sirops ODK sont sans gluten et adaptés à un large éventail de préparations, notamment les mocktails, boissons barista, et recettes signatures — avec un format 75cl ergonomique et une formulation stable, parfaite pour un usage intensif en bar, coffee shop ou restaurant.
Maîtrisez vos dosages avec précision et fluidité.
Le Métal Pour Inox est un bec verseur professionnel conçu pour assurer un débit régulier, propre et maîtrisé lors du service. Indispensable en bar à cocktails, il permet un travail rapide, précis et sans coulure, même en plein rush.
Stillabunt Magic Velvet Foamer est un émulsifiant sans alcool, sans sucre ni gluten et 100% vegan.
Il permet la création de cocktails onctueux et/ou mousseux sans altérer le goût.
Contenance de 95ml par bouteille.
À la fois puissants, pertinents et faciles à doser, ils subliment cocktails, cafés, boissons sans alcool ou desserts, tout en garantissant une constance professionnelle.
Comparés à des sirops standards, les sirops ODK sont sans gluten et adaptés à un large éventail de préparations, notamment les mocktails, boissons barista, et recettes signatures — avec un format 75cl ergonomique et une formulation stable, parfaite pour un usage intensif en bar, coffee shop ou restaurant..
Apportez une touche exotique à vos services avec ce set de 3 Verres shot Tiki Maori ILSA de 50 ml.
Leur design inspiré de l’univers tiki valorise la présentation des shots, liqueurs et mini cocktails, tout en offrant une capacité idéale pour les services individuels. Parfaits pour les bars à cocktails, hôtels et restaurants, ces verres allient originalité, praticité et esprit festif.
Éplucheur ILSA en acier inoxydable 18/10 (lame en acier trempé, longueur 13 cm).
Outil indispensable pour éplucher fruits, légumes et agrumes rapidement et sans effort. Poignée ergonomique pour une prise en main confortable.
Fabriqué en Italie
Idéal pour bars, restaurants et services traiteurs.
Pilon ILSA en acier inoxydable 18/10 (hauteur 20 cm, diamètre 2 cm).
Outil professionnel pour écraser fruits, herbes et épices dans les cocktails (Mojito, Caipirinha, etc.). Poignée ergonomique et tête plate en acier pour une efficacité maximale.
Fabriqué en Italie.
Moulin à café manuel ILSA en acier inoxydable 18/10 et verre borosilicate (Ø 9 cm x h 17 cm).
Poignée en acier inoxydable avec pommeau en bois pour un contrôle précis de la mouture.
Idéal pour les baristas et amateurs de café filtre (V60, Chemex, etc.).
Design robuste et élégant, compatible avec les méthodes d'extraction douces.
Fabriqué en Italie.
Le Set de 3 Couteaux de Bar ILSA est l’outil ultime pour les bartenders, mixologues et professionnels du bar exigeants.
Fabriqué en acier inoxydable 420J2 trempé, ce set comprend 3 couteaux, conçus pour découper fruits, zestes, herbes et garnitures avec précision et facilité. Manches ergonomiques en POM, affûtage facile.
Fabriqué en Italie.
✅ Idéal pour : Bars, restaurants, compétitions de mixologie, home bartenders.
✅ Avantages : Précision italienne, durabilité, design professionnel.
🔪 Lames : Acier inox 420J2 trempé | Manches : POM antidérapant | Poids total : 450 g
Plateau de Service ILSA – Élégance et Fonctionnalité pour Bars Professionnels
Le Plateau de Service ILSA est l’accessoire indispensable pour les bars, restaurants et home bartenders exigeants. Fabriqué en acier inoxydable 304 poli miroir, ce plateau ultra-résistant allie design épuré, ergonomie optimale et durabilité exceptionnelle. Son revêtement antidérapant et ses pieds antichocs garantissent une stabilité parfaite, tandis que son format généreux (30x20 cm) permet de transporter verres, shakers et accessoires en toute sécurité.
Fabriqué en Italie.
✅ Idéal pour : Bars, restaurants, home bartenders, événements. ✅ Avantages : Résistant, antidérapant, design premium, compatible avec le Shaker ILSA 23160400FVV. 📏 Dimensions : 30x20 cm | Poids : 800g | Matériau : Acier inox 304.
Chalumeau à Gaz Professionnel ILSA – Précision et Puissance pour la Gastronomie
Le Chalumeau à Gaz ILSA 1380000IVV est l’outil indispensable pour les chefs, pâtissiers et bartenders exigeants.
Avec une flamme puissante et réglable (jusqu’à 1 300°C), ce chalumeau en acier inoxydable permet une caramélisation parfaite, une cuisson moléculaire ou la décoration de plats.
Compatible avec les bouteilles de butane/propane, il offre une autonomie optimale et une prise en main ergonomique.
Fabriqué en Italie, il répond aux normes de sécurité les plus strictes.
✅ Idéal pour : Caramelisation, cuisine moléculaire, décoration de cocktails.
✅ Avantages : Flamme réglable, durable, léger, sécurité renforcée.
🔥 Température max : 1 300°C | Longueur de flamme : 10 cm | Poids : 250g.
Découvrez la balance digitale professionnelle ILSA 3kg, l’outil indispensable pour les bartenders et chefs exigeants.
Avec une précision au gramme près (0,1g) et une capacité de 3kg, cette balance en acier inoxydable allie durabilité et facilité d’utilisation.
Son écran LCD rétroéclairé, ses touches tactiles sensibles et sa fonction tare automatique en font un allié parfait pour tout Barista
Livrée avec adaptateur secteur, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.
🔹 Idéale pour : Bars, restaurants, pâtisseries, home baristas.
🔹 Avantages : Hygiénique, rapide, précise, design compact.
🔹 Poids : 500g | Dimensions : 20 x 15 x 5 cm.
Nous sommes une boutique spécialisée dans le matériel professionnel de bar. Notre site de vente en ligne vous propose une large gamme d’équipements de qualité pour les barmans. Que ce soit shakers, verrerie, accessoires de barista, ustensiles de mixologie ou même de training de flair bartending, nous avons tous ce dont vous avez besoin pour vos cocktails à la maison ou pour équiper votre station cocktails dans votre établissement.
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