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Nos sirops ODK sont pensés pour valoriser chaque création, qu’elle soit classique ou audacieuse.
À la fois puissants, pertinents et faciles à doser, ils subliment cocktails, cafés, boissons sans alcool ou desserts, tout en garantissant une constance professionnelle.
Points forts :
Comparés à des sirops standards, les sirops ODK sont sans gluten et adaptés à un large éventail de préparations, notamment les mocktails, boissons barista, et recettes signatures — avec un format 75cl ergonomique et une formulation stable, parfaite pour un usage intensif en bar, coffee shop ou restaurant.
Nos purées de fruits ODK sont conçues pour sublimer chaque création, des recettes classiques aux plus audacieuses.
Points forts :
Équilibre & authenticité : Chaque purée est soigneusement sélectionnée et conçue pour apporter un goût équilibré et authentique.
Praticité & confort : Conditionnées en flacons squeeze 75cl refermables, pour un servicerapide, précis et hygiénique.Polyvalence créative : Parfaites pour les cocktails, mocktails, smoothies, toppings desserts et même certaines préparations barista.
Qualité constante : Un goût stable et homogène toute l’année, sans dépendre des saisons ni des variations des fruits frais.
Optimisation en bar et restauration : Conservation longue durée et réduction des pertes, idéale pour un usage intensif et rentable.
Nos purées de fruits ODK sont conçues pour sublimer chaque création, des recettes classiques aux plus audacieuses.
Points forts :
Équilibre & authenticité : Chaque purée est soigneusement sélectionnée et conçue pour apporter un goût équilibré et authentique.
Praticité & confort : Conditionnées en flacons squeeze 75cl refermables, pour un servicerapide, précis et hygiénique.Polyvalence créative : Parfaites pour les cocktails, mocktails, smoothies, toppings desserts et même certaines préparations barista.
Qualité constante : Un goût stable et homogène toute l’année, sans dépendre des saisons ni des variations des fruits frais.
Optimisation en bar et restauration : Conservation longue durée et réduction des pertes, idéale pour un usage intensif et rentable.
Supersour, l’alternative moderne au citron dans vos cocktails !
Mélange de sels et d’acides à l’acidité maîtrisée, Supersour remplace le jus de citron vert/jaune sans en altérer la texture. Idéal pour les cocktails nets, précis et écoresponsables. Contenance : 95 ml.
🍸 Métal Pour – Bec Verseur Inox Professionnel (Lot de 12)
Maîtrisez vos dosages avec précision et fluidité.
Le Métal Pour Inox est un bec verseur professionnel conçu pour assurer un débit régulier, propre et maîtrisé lors du service. Indispensable en bar à cocktails, il permet un travail rapide, précis et sans coulure, même en plein rush.
Donnez une touche professionnelle à vos sodas maison avec le Siphon à soda Ilsa 1 L. Conçu pour la préparation d’eau gazéifiée et de sodas directement au bar, il offre une bouteille en acier inox de haute qualité, un tube de mesure anti‑surremplissage et une valve de surpression pour une utilisation sûre et confortable. Compatible avec une cartouche de CO₂ par remplissage, il est idéal pour les bartenders qui veulent des cocktails effervescents parfaitement maîtrisés, avec une présentation élégante et un contrôle précis de la carbonatation.
Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 1l, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.
Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas). Livré avec 2 cartouches N₂O. Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.
Siphon à crème professionnel en acier inoxydable 18/10 de 50 ml, idéal pour les bartenders et restaurants exigeants.
Compatibilité totale avec les cartouches de protoxyde d’azote (N₂O) standard. Design italien ergonomique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Pression optimisée pour une texture onctueuse (crème chantilly, mousses, espumas). Livré avec 2 cartouches N₂O. Poids léger (320 g) pour un usage intensif. Certifié alimentaire – Parfait pour cocktails haut de gamme, pâtisserie ou service en salle.
Préservez plus longtemps les bulles de vos bouteilles avec le bouchon champagne ILSA.
Conçu pour les professionnels du bar, ce bouchon robuste assure une fermeture hermétique des vins effervescents et champagnes, même après service.
Sa conception métal/caoutchouc (ou silicone) garantit une excellente tenue sur le goulot et limite les fuites, pour un stockage sûr en chambre froide ou en réserve.
Idéal pour bars à cocktails, restaurants, hôtels et bars à vin qui souhaitent optimiser leurs coûts en évitant le gaspillage tout en offrant un service de qualité.
Apportez une touche exotique à vos services avec ce set de 3 Verres shot Tiki Maori ILSA de 50 ml. Leur design inspiré de l’univers tiki valorise la présentation des shots, liqueurs et mini cocktails, tout en offrant une capacité idéale pour les services individuels. Parfaits pour les bars à cocktails, hôtels et restaurants, ces verres allient originalité, praticité et esprit festif.
Pilon ILSA en acier inoxydable 18/10 (hauteur 20 cm, diamètre 2 cm).
Outil professionnel pour écraser fruits, herbes et épices dans les cocktails (Mojito, Caipirinha, etc.). Poignée ergonomique et tête plate en acier pour une efficacité maximale.
Nous sommes une boutique spécialisée dans le matériel professionnel de bar. Notre site de vente en ligne vous propose une large gamme d’équipements de qualité pour les barmans. Que ce soit shakers, verrerie, accessoires de barista, ustensiles de mixologie ou même de training de flair bartending, nous avons tous ce dont vous avez besoin pour vos cocktails à la maison ou pour équiper votre station cocktails dans votre établissement.
Nos E-books
E-Books formation bar
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